לאווג'
Levisticum Officinale
צמח חד שנתי. צומח ב"כריות" עגולות סימטריות. פורח בסתיו ובאביב. מתאים לשימוש ב"כתובות וציורי צמחים".
מתוך ספר "סיפורי תבלין" של חישתיל:
השם Lovage מקורו במונח הלטיני "Ligurian", וזאת מכך שבתקופות קדומות היה נפוץ באיזור Liguria (כיום – הריביירה האיטלקית). השם שובש (סולף) עד לבלי הכר כאשר הוא הועתק לשפה האנגלית.
בדומה לקרובו (הבוטני), הסלרי, הצמח מרגיע כאבי בטן (כאבי גזים) – יכולת זו מיוחסת לצמח בכתבים מהתקופה של יוון העתיקה ועד לפרסומים של רוקחים בעת החדשה.
בצפון מזרח ארה"ב שותלים לווג' גם לשימוש בשורש (המעובה) של הצמח. הופכים את השורש למוצר מסוכר ומשתמשים בו כממתק וכטבלייה לרענון ומניעת ריח פה.
מהתקופה העתיקה, העלווה ושורש הצמח נחשבו כאפרודיזיאק ( סם או מאכל המעורר תשוקה מינית).והשתמשו בשורש הטרי להכנה "משקה אהבה" שאמור היה לרכך גם את הנערות המצטנעות ביותר.
חוקרי צמחי המרפא ממליצים על תכשירים רפואיים שונים משורשי הצמח, לשימוש כמשתנים, לגרום לווסת, לניקוי העור וכתחליב לעור.
השימוש בצמח כתבלין נזכר כבר בתקופה היוונית והרומית.
כיום יש שימוש בעלווה טרייה בסלטים, מאכלי תפוחי אדמה, מרקים ותבשילי בשר, ועלים טריים או יבשים נחלטים לשתיה כתה.
מאפיינים
| USDA Hardiness Zone | Z4-5 |
| גובה צמח | 40 ס"מ |
| אזורי מכירה | EU. |
|
|
|
מוצרים דומים
* יש לראות בהמלצות אלו קווים מנחים כלליים. מומלץ לפנות למדריך שה"מ לקבלת הוראות גידול.
*The variety data given in Hishtil's website has been received from the seed breeders and/or producers. Hishtil takes no responsibility or liability for the content.
*Do not use the information as a substitute for the instructions given by the seed companies, their agents or distributors.
*All growing information in Hishtil's website is based on methods and trials used in Israel and are given as general information guidelines only.
*All information details are not meant for use as substitute for the instructions given by the seed companies, their agents or distributors.
*All the pictures in this catalogue are shown for illustration purposes only.
*Availability is subjected to final screening and/or commercial decisions and is likely to change.