עשב לימון
Cymbopogon Citratus
הרבה מים והרבה מקום להתרחב ולצחוח דרושים לצמח זה למיצוי הפוטנציאל.
מתוך הספר "סיפורי תבלין" של חישתיל:
מוצאו במלזיה ובסרילנקה.
הברזילאים מבשמים בו תה ומיני משקה.
עליו החדים כתער וריחו הלימוני העדין, הפכו אותו למשל ולשנינה בעיני הברזילאים. על אדם שאין תוכו כברו אומרים "לימונרו".
ברפואה האיורוודית (Ayurvedic Medicine)מייחסים לטעם חשיבות עליונה והלימונית נחשבת לצמח המבטל את ה"מרה".
העלים, טריים כיבשים, משמשים תבלין לדגים, למרקים, לחמוצים, ולרטבים. בתעשייה משמשים העלים תבלין ליינות, לליקרים ולמשקאות קלים.
כמות לשק | 100 |
|
מוצרים דומים
זעתר (אזוב מצוי)
- משמש לתיבול סלטים, פיצות, מרקים, רטבים, מאכלי בשר, ירקות, חביתות, מיני מאפה שאינם מתוקים ועוד
בזיל 'מג'יק מאונטיין'
- גם טעים וגם פורח. זן רב שנתי פורח לאורך תקופה ארוכה
- העלים טעימים מאוד ומתאימים למאכל, בישול ואפייה
* יש לראות בהמלצות אלו קווים מנחים כלליים. מומלץ לפנות למדריך שה"מ לקבלת הוראות גידול.
*The variety data given in Hishtil's website has been received from the seed breeders and/or producers. Hishtil takes no responsibility or liability for the content.
*Do not use the information as a substitute for the instructions given by the seed companies, their agents or distributors.
*All growing information in Hishtil's website is based on methods and trials used in Israel and are given as general information guidelines only.
*All information details are not meant for use as substitute for the instructions given by the seed companies, their agents or distributors.
*All the pictures in this catalogue are shown for illustration purposes only.
*Availability is subjected to final screening and/or commercial decisions and is likely to change.